Coloração salmão. Aromas intensos de frutas vermelhas como cereja, cassis, lichia, morango, framboesa, com notas florais, remetendo a rosas vermelhas. Em boca intenso, equilibrado e persistente.
Harmoniza com carnes brancas assadas, risoto de camarão, patês picantes, presuntos, queijos, massas com molho branco, ravióli de espinafre e carne, grelhados, salmão, saladas em geral, como também sobremesas
Pinot Noir 50% / Marselan 50%
Coloração vermelho-rubi. Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e ameixa, complementados pelo coco e chocolate trazidos pela barrica de carvalho. Em boca apresenta corpo médio e boa persistência.
Harmoniza com suflês, pratos frios, pastéis de carne, massas com molhos médios, batatas rústicas, fondue e carnes vermelhas magras.
7 meses em barricas de carvalho francês e americano
Coloração vermelho-rubi. Aromas de frutas vermelhas e negras como cereja e jabuticaba, notas de avelã e café, trazidos pela barrica de carvalho. Em boca apresenta médio corpo e equilíbrio.
50% Merlot / 50% Cabernet Sauvignon.
Harmoniza com caças, aves, carnes de gado e porco, além de cordeiro e presuntos não defumados.
5 meses em barricas de carvalho francês e americano
Coloração vermelho-rubi. Aromas de frutas vermelhas e negras como cereja e jabuticaba, notas de avelã e café, trazidos pela barrica de carvalho. Em boca apresenta médio corpo e equilíbrio.
Harmoniza com caças, aves, carnes de gado e porco, além de cordeiro e presuntos não defumados.
5 meses em barricas de carvalho francês e americano.
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