Análise Sensorial
coloração vermelho-rubi. Aromas de frutas vermelhas frescas (morango, ameixa) complementados por notas de coco e chocolate trazidas pela barrica. Em boca, corpo médio e boa persistência.

Teor alcoólico: 12% vol
Safra: 2021
Temperatura de serviço: 16–18°C
Uvas: Merlot
Amadurecimento: 7 meses em barricas de carvalho francês e americano

Harmonização
suflês, pratos frios, pastéis de carne, massas com molhos médios, batatas rústicas, fondue e carnes vermelhas magras.